Introductio ad Processum Cocos Liquoris

1. Processus praetractationis: Post fermentationem, siccationem et ustionem, faba coca opprimitur et in officina sceleste conchata est, et endospermum internum (Nibs) conciditur et excitatur ad slurriam uniformem, id est liquorem Cocos.
2. Molere et corona: Cocoa nuclei molae lapideae vel globi molae tritae sunt ad slurriam 45-50 graduum producendam, quae refrigeratur et in fructus stipes mittitur. Productio industrialis continuam technologiam prementem capit, et cotidiani processus capacitatem unius instrumenti ad 50 talenta attingere potest.
3. Qualitas imperium: Index valoris acidorum infra 1.75mg KOH/g debet esse, et valorem peroxidum 0.1g/100g non excedere debet. Qualitas liquidae caudices sunt brunnei, cum fractura lucida et superficies nulla bullae vel vacuae.